L’objet de cet article est de répertorier le vocabulaire essentiel sur le mobilier de cuisine afin de vous permettre de réussir les épreuves de traduction d’anglais en prépa. Quel que soit votre niveau en anglais à votre entrée en prépa – j’étais quasiment bilingue, niveau C2 – l’anglais est une matière qu’il convient de ne pas négliger. Le format de cette épreuve permet de mesurer 4 aspects de votre niveau de langue et de réflexion : votre compréhension de la langue et la qualité de votre expression, la culture anglo-saxonne et votre réflexion personnelle. Un niveau de langue courant ne vous donne pas les clés pour réussir sur ces 4 tableaux, d’où l’importance de travailler cette matière.
La première partie de l’épreuve d’anglais consiste en une épreuve de traduction. Suivant l’entraînement et surtout le bagage linguistique, ça peut être une épreuve vite pliée ou elle peut tourner au cauchemar, en témoignent les traductions souvent notées -15/20 en première année.
L’entraînement vous permet de vous familiariser à la traduction et ses pièges, mais comprendre la logique de cet exercice est finalement assez rapide. En revanche, acquérir de solides bases linguistiques est laborieux et doit être envisagé sur le long terme (comme pour ce Chelsea new look, laissez à Lampard un peu de temps).
On reconnaît tous en prépa l’importance de travailler l’anglais régulièrement, c’est le travail le plus rentable par rapport au temps consacré. Aussi prenez un rythme de travail qui prend en compte le travail des fiches de vocabulaire pour progresser rapidement.
Voici donc la première fiche de vocabulaire d’anglais, basée sur des mots de vocabulaire courants et durs à éviter : le mobilier de la maison (piqûre de rappel de vos années collèges).
Fiche vocabulaire thématique sur la cuisine
THE EQUIPEMENTS
- A kettle : une bouilloire
- A coffee pot : une cafetière
- A tea pot : une théière
- A toaster : un grille-pain
- A (gas) cooker : une cuisinière (au gaz)
- A cooker hood: une hotte
- An oven: un four
- A microwave oven : un four à micro-ondes
- A freezer : un congélateur
- A fridge : un réfrigérateur
- A sink : un évier
- A kitchen counter / a work surface: un plan de travail
- A dishwasher : un lave-vaisselle
- A mixer : un mixeur
- A cooktop : une plaque de cuisson
THE DISHES AND THE CUTLERY – LA VAISSELLE ET LES COUVERTS
- A plate : une assiette
- A bowl : un bol
- A salad bowl : un saladier
- A cup : une tasse
- A knife : un couteau
- A fork : une fourchette
- A spoon : une cuillère
- A teaspoon : une cuillère à café
- A tablespoon : une cuillère à soupe
- A dessertspoon : une cuillère à dessert
- A glass : un verre
THE USTENSILS – LES USTENSILES DE CUISINE
- A pot/ a saucepan : une casserole
- A cooking pot : une marmite
- A pressure cooker : une cocotte-minute
- A pan : une poêle
- A lid : un couvercle
- A ladle : une louche
- A whisk : un fouet
- A pie dish : un moule à tarte
- A cake tin : un moule à cake
- A rolling pin : un rouleau à pâtisserie
- A colander : une passoire
- A spatula : une spatule
- A chopping board : une planche à découper
- A (cheese) grater : une râpe (à fromage)
- Baking paper : papier sulfurisé
VERBS
- To lay the table : mettre la table
- To clear the table : débarrasser
- To cook : Cuisiner / faire la cuisine
- To prepare the meal : Préparer le repas
- To whip up a snack : Préparer un casse-croûte (vite fait)
- To cut : Couper
- To slice : Couper en tranches
- To slice thinly : Emincer
- To mince : Hâcher la viande
- To chop : Hacher (oignon, persil)
- To grind : Moudre, piler, écraser (ui ui le nom français du grinder c’est un moulin à épices)
- To grate / to shred : Râper
- To peel : Eplucher
- To cook : Faire cuire
- To bake : Faire cuire au four
- To stew : Faire mijoter
- To brown : Faire revenir
- To fry : Frire
- To roast : Faire rôtir
- To boil : Faire bouillir
- To season : Assaisonner
- To do the dishes : Faire la vaisselle
- To wipe : Essuyer (un plan de travail)
- To wipe up – to sponge : Eponger – nettoyer avec l’éponge
- To mop up / to wipe (off) : Essuyer un liquide
- A mop : une serpillère
Vous êtes en prépa ECG ou ECT et rencontrez des difficultés à progresser en Anglais ? Cliquez-ici pour accéder à nos fiches complètes synthétisant ce qu’il vous faut savoir pour être capable de progresser continûment dans cette matière.